Tussie-Mussie Herb kicthen
Home Cooking class & Location Menu & Schedule Profile Gallery Contact
Tussie-Mussie 〜Herb Kitchen 〜

Menu
spc
2月〜3月の料理教室 (日程は下記2月〜3月のカレンダーをご確認下さい。)
    2月〜3月の料理教室
  • ベトナム風おこわ
    (鶏もも肉を使って絶品おこわを作ります)

  • ベトナム風揚げ春巻き
    (揚げた春巻きをたっぷりのハーブと共に頂きます)

  • 春雨スープ

    アルコール、デザート付き
    レッスン料 5000円(材料費込み)

spc
spc
1月〜2月の料理教室 (日程は下記1月〜2月のカレンダーをご確認下さい。)
    1月〜2月の料理教室
  • パッタイ(焼きビーフン)
  • トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルク入りスープ)
  • ポピアソット(生春巻き)

    タイビール、デザート付き
    レッスン料 5000円(材料費込み)

spc
spc
12月の料理教室 (日程は下記12月のカレンダーをご確認下さい。)
    12月の料理教室
  • おせちレッスン
    (お持ち帰りメインで作ります。ランチは皆さんで揚げ餅雑煮を頂きましょう♪♪)
    ※写真はイメージです。(変更あり)

    *沢煮風揚げ餅雑煮(試食致します)
    *伊達巻(各自1本作ります。)
    *田作り
    *数の子
    *栗きんとん
    *黒豆
    *煮しめ
    *紅白なます
    *干し柿&カマンベール
    *鴨ロースト
    *紅白かまぼこ
    *スモークサーモンのチーズ巻き
    *有頭海老

    スパークリングワイン付き 
    レッスン料 7500円(材料費、レシピ付き)
    ☆ 食材の手配によりメニューの変更がありますのでご了承くださいませ。(化学調味料不使用、基本的に有機野菜を使用予定です。)
    ☆当日はお雑煮を昼食で頂きます。おせちは基本的にお持ち帰り( 約2人分)となります。

spc
spc
12月の料理教室 (日程は下記12月のカレンダーをご確認下さい。)
    12月の料理教室
  • 丸鶏のハーブロースト
    (たっぷりのハーブを使って丸鶏を美味しく焼き上げます。鶏の旨味たっぷりのソースは絶品です☆)
    ※その他のメニュー・詳細は後日UPいたします。
  • ごぼうのスープ
    (食物繊維たっぷりのごぼうを沢山つかったスー プです。)
  • たこのマリネ
    (とっても簡単で美味しいタコマリネ。 クリスマスカラーに仕上げます。)

    デザート、ワイン付き
    レッスン料 5000円(材料費込み)

spc
spc
11月の料理教室 (日程は下記11月のカレンダーをご確認下さい。)
    11月の料理教室
  • たっぷりきのこのマリネ
    (旬のきのこをたっぷり使ったマリネです。)
  • オニオングラタンスープ
    (ほっこり心も温まるこの季節にピッタリの一品。
    絶品のオニオングラタンスープを作ります。)
  • ひよこ豆のコロッケ
    (中東料理で有名なファラフェルをアレンジ致します。)

    ワイン付き
    レッスン料:5000円(材料費込み)

spc
spc
10月の料理教室 (日程は下記10月のカレンダーをご確認下さい。)
    10月の料理教室
  • お魚のカルパッチョ
    (旬のお魚のカルパッチョです。ディルソー スで爽やかに仕上げます。)
  • ラザニア
    (パスタをみなさんで作ります。生パスタは絶品です! !美味しいミートソースや失敗しないベシャメルソースの作り方を レッスン致します。)
  • かぼちゃとクリームチーズのカップケーキ
    〜ハロウィンバージョ ン〜

    ワイン付き
    レッスン料:5000円(材料費込み)

spc
spc
9月の料理教室 「巻き寿司のレッスン」 (日程は下記9月のカレンダーをご確認下さい。)
    9月の料理教室 「巻き寿司のレッスン」 運動会に大活躍間違いなし!!巻き寿司のレッスン
    太巻きの巻き方、寿司飯、ダシについて・・・・基本からレッスンします。かんぴょう煮、しいたけ煮も作ります。

  • 巻き寿司2品(田舎巻き、カリフォルニアロール)
  • 茄子のごま浸し(万能なごまだれをご紹介)
    お吸い物、デザート付き
    レッスン料:5000円(材料費込み)
spc
spc
9月の料理教室 (日程は下記9月のカレンダーをご確認下さい。)
    9月の料理教室
  • バインミー
    (手作りの鶏レバーペーストをフランスパンでサンドします。)
    今回レバーペーストをご紹介致します。レバーの臭みがほとんどなく、大変ワインに合う一品です。
    冷凍保存可能ですのでこれからのイベント時期に大活躍です。料理教室No1の人気メニューです。
  • ばら肉のココナッツミルク煮
  • 空芯菜の炒め物
  • ベトナムコーヒー

    ベトナムビール、デザート付き
    レッスン料:5000円(材料費込み)

Schedule
spc

Facebook Instagram
blog
member

Copyright © 2016 Tussie-Mussie 〜Herb Kitchen〜 All rights reserved.